Lösenordsskyddad: Jag, Janet

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Publicerat i Uncategorized

Dansk Äppelkaka

God Äppelkaka till kaffet

Dansk Äppelkaka

Recept: kusin Ingers moster

3,5 dl vetemjöl, 150 gr smör eller margarin, 1 dl socker, 1 äggula.

Fyllning: 3 äpplen, 1 dl socker

Blanda ingredienserna till degen. Knåda den jämn och kavla på bakplåtspapper till en längd. Riv äpplen grovt (jag skivade dem) och lägg en sträng mitt på deglängden, Häll över socker. Vik ihop längden. Pensla med äggvita och strö över pärlsocker.

Grädda i 200 grader en kvart.

Serveras ljummen med vispad grädde.

 

Publicerat i Kakor, Mat o kakor från förr, Uncategorized | Lämna en kommentar

Scillor

Blå gräsmatta 002

Hela trädgården är blå.

Publicerat i Årstider | Lämna en kommentar

Smak av Cap Verde

Cap Verde 001

Rosévin och papayamarmelad från Cap Verde. Tack Göran o Dani för de fina presenterna.

Publicerat i Uncategorized | 1 kommentar

Våren kom tidigt

Vårblommor 002 Vårblommor 004

Bilder från 6 februari 2013.

Publicerat i Årstider, Uncategorized | Lämna en kommentar

Första snön

Snö 006

Det snöar den 2 December och äpplen sitter kvar på trädet.

 

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Fläskesteg

Vad då stänga av datorn? Vi ska ju bara äta.

Dansk fläskesteg av svensk kotlett där svålen är kvar, inköpt på ICA i Kävlinge. Lagas i ugn 200 grader. Serveras med kokt potatis och sås. Kastruller och ugnsform sätts direkt på bordet. Håller värmen bättre och är tids- och miljöbesparande då det blir mindre disk än om uppläggningsfat används.

Och här var det pannkakor, jag står vid spisen och steker. Behövs inte heller något uppläggningsfat.

 

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar